香川県坂出市にある「休暇村讃岐五色台」は、瀬戸内海の島々や瀬戸大橋を眼下に見渡すことができるリゾートホテル。四国八十八か所の81番白峯寺や82番根香寺にも近く、クルマ旅の宿泊としても便利。
秋色創作メニュー「香川のうまいものビュッフェ～秋～」を11月30日まで提供している。
香川と瀬戸内の秋を彩る旬の食材をテーマに「紅葉鯛」「オリーブハマチ」「秋鰆」の料理や日替わり5種類の魚が並ぶほか、きのこを使った創作料理、人気のひまわり牛ステーキ、出来立ての天ぷら、握り鮨などをそろえる。
▲旬の食材をふんだんに使った料理
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