また、「金沢おでん」や「めった汁」といった郷土料理や、「金沢ブラックカレー」「ハントンライス」など、ご当地B級グルメも楽しめる。さらに、山中温泉ならではのメニューとして、山中温泉街ゆげ街道の行列店「肉のいづみやさんのとんかつ」も、揚げたての状態で提供される。
▲夕食ビュッフェのメニューイメージ
朝食ビュッフェは、鉄板で丁寧に焼き上げる「甘酒のフレンチトースト」「加賀棒茶のフレンチトースト」などを提供。
▲朝食ビュッフェのメニューイメージ
▲甘酒のフレンチトースト
また、石川県産のブランド米「ひゃくまん穀」を炊いた「握りたておにぎり」は、「のどぐろしぐれ煮」「加賀れんこんと能登牛のそぼろ」など、8種の具材から好みの具材を目の前で一つひとつ握る。
さらに、「金時草とりんごのスムージー」ほか、新鮮な加賀野菜や果物をふんだんに使用した３種類のスムージー、炊きたてご飯と相性抜群の「加賀市のさくらたまご」「削りたて鰹節」、地元の味覚「小松うどん」など、夕食に劣らぬ80品ほどのラインアップをそろえる。
▲３種類のスムージー
デザートコーナーでは、自分で絞るソフトクリームを用意。白玉やグミなど10種類以上のトッピングで好みの味に仕上げられる。夕食にはチョコレートファウンテンも登場し、バナナやバウムクーヘンと共に楽しめる。
また、「加賀棒茶プリン」「バスクチーズケーキ」などもあり、パティシエによる本格スイーツが食後のひとときを彩る。北陸の旬の味覚を思い切り味わいに出かけたい。
▲山中温泉 河鹿荘
場所：石川県加賀市山中温泉河鹿町ホ-100
アクセス：北陸自動車道「加賀IC」より約20分、「福井北IC」より約30分
駐車場：60台（無料）
客室：10階建、101室
施設：レストラン、大浴場、露天風呂、サウナ、宴会場、会議室、ラウンジ、湯上りラウンジ、カラオケルーム、プレイルーム、売店、喫煙ブース、コインランドリー、製氷機、エレベーター3基、レンタサイクル（無料）
料金：開業記念スペシャルプラン3万1,600円～など（2食付・2名1室）など各種
＞＞山中温泉 河鹿荘
＜文／CGP編集部＞
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