▲谷川岳パングラタン
「谷川岳パングラタン」（1300円）は、柔らかいパンをくりぬき、大きめにカットした鶏肉、ベーコン、野菜を詰めて焼き上げたパングラタン。
1年の約半分が雪に覆われ、冷涼な気候の時期が長い谷川岳だから、心も体もホッとする温かさにこだわって作り上げている。
滑らかなホワイトソースとパンの上からこぼれるほどのチーズをかけて器ごとオーブンで焼き上げ、熱々の状態で提供する。
また、4月22日（予定）からは、谷川岳の雰囲気を盛り立てるため、オリジナルで製作した木製プレートには谷川岳のシルエットが刻まれる。器の横には谷川岳の道標を模した装飾を施し、見た目からもテンションを盛り上げる。
▲木製プレートに谷川岳のシルエットが
「ビューテラスてんじん」からは、谷川連峰の山々と、ロープウェイの景色を一緒に眺められる。四季折々で異なる景色が眼前に広がり、快晴時には折り重なる山の峰の奥に山小屋も見ることができる。冬は豊かなパウダースノーが人気だが、春から夏にかけては残雪と新緑が楽しめる。
▲谷川岳ロープウェイ
場所：群馬県利根郡みなかみ町湯檜曽湯吹山国有林
アクセス：JR上越新幹線上毛高原駅からクルマで約25分
レストラン「ビューテラスてんじん」（谷川岳ロープウェイ天神平駅より徒歩1分）
営業時間：9:30～16:00（パングラタン提供時間は11:00～15:00）予約は不要
※時期や状況によりメニューの内容、食材が一部変更になる場合、レストラン営業時間が変更になる場合あり。
＜文／CGP編集部＞
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