会場グルメとして全6種類の特別限定メニューを用意。
▲インディアン水車丼
千歳水族館とコラボした「インディアン水車丼」（7480円）は、インディアン水車と鮭の遡上をイメージした海鮮丼で、この秋の新メニュー。千歳水族館のサケマグネット(770円相当)付き。1日5食限定(同時提供は2食まで。インディアン水車設置時期限定)。販売店舗は「海鮮丼とと丸食堂」
▲おかえりサーモン丼（テイクアウト）
大目玉規格として大特価販売されるのは、千歳川の遡上鮭を使った「おかえりサーモン丼」。ごはんの上に遡上鮭のお刺身をのせて、濃厚なすじこと錦糸卵を散らした逸品が、9月14日～16日／9月23日限定で、テイクアウトに限りなんと111円で提供される（通常価格780円。1日20食、1人1点限定）。販売店舗は「海鮮丼とと丸食堂」。店内でも1200円で味わえる。
▲鮭とばラーメン
「鮭とばラーメン」（1180円）は、鮭とばの旨味と燻製の香りが特徴的な大人向けラーメン。鮭とばと日高昆布でとった出汁と、オホーツクの塩で作ったスープを合わせ、醤油で煮た鮭とばと、薄いスライスの鮭とばチップを添え、北海道産鮭入りの海苔と山椒オイルで風味豊かに仕上げた。数量限定。販売店舗は「ラーメンちとせがわ」
▲鮭ざんぎ
「鮭ざんぎ」（500円）は、鮭を北海道名物のざんぎ風に仕上げた。サクサクに揚げた鮭の上に千歳産の卵で作ったタルタルソースをかけて味わう。販売店舗は「TAMAGOYA」
▲遡上丼鮭祭り
「遡上丼鮭祭り」（4104円）は、北海道産の「ますのすけ」「ときしらず」「サクラマス」や「銀鮭」「紅鮭」を使用した鮭・サーモン尽くしの海鮮丼。総重量1.2kgの台ボリューム。販売店舗は「海鮮丼とと丸食堂」
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他にも「干しいもの詰め放題」（540円。9月15日・9月22日9時～。30名限定）や「椎茸詰め放題」（540円。9月14日・21日9時～。30名限定）、「メロンのトラック市」（1200円等。9月15日～16日・22日～23日9時～1人1回限り）等のグルメイベントを開催。
「千歳中学校吹奏楽演奏」（9月23日13時半～）、「日本伝統芸能猿まわし」（9月14日)～16日10時～16時に複数回）、「第45回インディアン水車まつり」（9月21日・22日 10時～16時30分）も開催される。北海道の秋を満喫しに出かけよう。
場所：北海道千歳市花園2-4-2
アクセス：新千歳空港からクルマで15分、JR千歳駅から徒歩7分
駐車場：普通車222台(EV急速充電器 1基、24時間利用可能)／大型車12台／身障者用6台 計240台
営業時間：農産物直売所・物販9 時～17時、フードコート・グリルレストラン サーモンキング10時～16時(L.O.)※一部店舗は営業時間が異なる。駐車場を含む屋外施設・公衆トイレ は24時間
＜文／CGP編集部＞
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