使い方はいたって簡単。お酒や食材を入れたコップやシェラカップに本品をのせてスモークチップをひとつまみ入れ、あとはターボ式ライターなどで着火して蓋をすれば10～20分待つだけで完成だ。
たき火台やコンロでの難しい火力調整の必要がない簡単3ステップで、周囲に香りが充満しないため、燻しが初めての人や自宅の室内でも気軽に薫製が楽しめる。
チーズやナッツ類、乾き物など加熱不要で食べられる食材に香りをつけて薫製おつまみに。また、ウィスキーや醤油などの調味料のちょっとした香りづけも楽しめる。
▲シェラカップなどに被せてチップを入れ、ライターで着火するだけ。深く燻さないのでさまざまな食材で試してみたい
▲透明のコップを使えば煙の様子も楽しめる
ガラスコップやシェラカップなど、サイズが合えばどんな食器でも使えるが、においがつきにくいホーロー製マグや食器がおすすめ。
別売りの「ソフトランスタンブラー（4pcs）」（1980円）など、透明のコップで使用すると、煙の様子も楽しめる。
▲使用後はまる洗いが可能。薄く小さく携帯にも便利
本体は、においのつきにくいホーロー製で、丸洗いできてお手入れもラクラク。いろいろな種類の燻製チップを試して、絶品料理を作ろう。
【仕様】
総重量 ：約90g
サイズ ：約直径13.3×高さ5cm
収納サイズ ：約直径13.3×高さ3cm
構成 ： 本体、蓋
主素材 ： スチール（琺瑯加工）
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＜文／CGP編集部＞
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