1日100個限定！兵庫県・城崎温泉に香ばしい香りが漂う「名代こうら焼」路面店がオープン!!

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茹でてよし焼いてよし、刺身でももちろんよしの冬の味覚といえば“カニ”。日本各地にさまざまな名物カニ料理が存在するが、11月2日、兵庫県の城崎温泉に絶品グルメ「名代こうら焼」が購入できる路面店がオープンする。

「名代こうら焼」は、創業明治元年の蟹料理で名高い「炭平旅館」が長年培ってきた技と伝統を込めて作り上げる、こだわりの逸品。

蟹の旨味を凝縮した濃厚な出汁で丁寧に仕上げた雑炊に、蟹味噌を贅沢にたっぷりと加え、蟹の甲羅に詰め込み香ばしく焼き上げている。

▲「名代こうら焼」

【次ページ】1日100個限定販売▶

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