冬が旬のグルメと聞いて思い浮かぶのは、身がたっぷり詰まった「牡蠣(カキ)」。なかでも兵庫県・相生産の牡蠣は、大粒で熱を入れても身が縮まりにくく、旨味と甘味が濃厚だと評判だ。
兵庫県明石市のBBQ場「ZAZAZA」では、2024年12月7日~2025年3月10日の冬季シーズン、相生産の牡蠣を使用した「牡蠣小屋」をオープンする。
同牡蠣小屋では、兵庫県相生産の新鮮な牡蠣が、来園料込みで1人5000円にて食べ放題。単品での牡蠣販売も行っており、予約なしでの利用も可能なので、ふらりと立ち寄って旬の牡蠣を心ゆくまで味わえる。
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