寒さを吹き飛ばすのは、暖かい場所ではなく美味しい“冬の食”なのかもしれない。兵庫県明石市の大蔵海岸に位置するBBQ場「ZAZAZA」は、2024年1月27日(土)と28日(日)の2日間、期間限定の「牡蠣食べ放題イベント」を特別料金で開催する。同様の牡蠣イベントの開催は、2019年度以来4年ぶりとなる。
▲兵庫県相生産の牡蠣を提供
イベント会場は、明石海峡大橋を一望できる開放感あふれるロケーションで、冬の味覚である牡蠣を炭火で焼いて味わえる。
相生産の牡蠣は、比較的まろやかな味わいとコクがあり、肉厚で柔らかく、プリプリとした食感が特徴。
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